みなさん、こんにちは!アラフィフ主婦のすみれです(^^)
年末年始のごちそう、何を準備しようか考え中の方も多いのではないでしょうか? 🤔
私も毎年、家族が集まる特別な日の献立を考えるのに頭を悩ませていたんです。でもね、最近とっておきの発見をしたので、今日はみなさんにシェアしたいと思います! ✨
それは、北の海の恵み・ズワイガニの むき身を活用する方法なんです。解凍するだけで、豪華な食卓が完成しちゃうんですよ!
北の海が育む極上の味わい 🌊
私ね、昔から海産物が大好きで、特にカニには目がないんです(笑)
北海道の海って、すごく特別なんですよ。なんでかって?
・ プランクトンがたくさんいる栄養満点の海 💪 ・ 冷たい海水で引き締まった身 ❄️ ・ 岩場や海藻がカニの住みかに 🏠
こんな環境で育ったカニは、プリップリの身と濃厚な味わいがたまらないんです!
鮮度へのこだわり 💯
漁師さんたちの技がすごいんですよ。
昔ながらの漁法でカニを傷つけないように捕獲して、すぐに氷で冷やすの。そして急速冷凍することで、獲れたての美味しさをそのままキープしているんです!
安全性も◎
出荷前にはしっかりと検査をして、安全で美味しいカニだけを私たちの食卓に届けてくれるんです。産地直送だから新鮮さも抜群! 🚚
通販でラクラクお取り寄せ 📱
家にいながら新鮮なカニが買えるって、本当に便利な時代になりましたよね!
私のイチオシは「かに本舗」っていうお店なの。北海道産のカニを専門に扱っていて、種類も豊富なんです。
今なら嬉しいことに、300円オフクーポンをもらえちゃうんですよ!(11月30日まで) 🎫
簡単アレンジレシピを大公開! 👩🍳
むき身カニを使った、誰でも失敗知らずのレシピをご紹介します!
1. お刺身スタイル 🍽️
カニ本来の甘みを堪能したいなら、これが一番! むき身だから面倒な殻むきも不要で、パパッと豪華な一品の完成です。新鮮な北海道産だからこそ味わえる贅沢メニューですよ♪
むき身をそのまま薄くスライスして、レモンとわさび醤油で。カニ本来の甘みを楽しめる王道の食べ方です!
材料:カニむき身、レモン、わさび、醤油
食べ方:むき身をそのまま薄くスライスして、レモンとわさび醤油で。カニ本来の甘みを楽しめる王道の食べ方です!
2. あったか♪カニしゃぶ 🍲
寒い季節にぴったり! 家族みんなで囲む温かいお鍋に、プリップリのカニを入れれば、笑顔があふれる団らんタイムの始まりです。野菜もたっぷり摂れて、身体も心も温まりますよ~ 🥰
- 材料
- カニむき身
- 白菜
- えのき
- 豆腐
- だし
- 作り方
- お鍋にだしを入れて温めます
- 野菜と豆腐を入れて
- 最後にカニを軽くしゃぶしゃぶ
- ポン酢やごまだれを添えて、できあがり!
3. ほっこり♡かに飯 🍚
炊飯器におまかせで超簡単! なのに、炊き上がりの香りと見た目は高級料亭のよう。
甘みたっぷりのカニの旨味が、お米一粒一粒に染み込んで、思わず「おかわり!」って声が出ちゃうかも(´▽`)
- 材料
- お米
- むき身カニ
- 調味料(だし醤油、お酒、みりん)
- 作り方
- 炊飯器に全部入れちゃいます
- 炊き上がったら軽く混ぜて
- 小ねぎをのせたら完成!
お好みのカニが見つかる! 🦀
かに本舗さんでは、ズワイガニはもちろん、タラバガニや毛ガニなど、種類も豊富!
自分で茹でて楽しむのも良いし、お刺身で食べるのも◎
産地直送だから鮮度バッチリで、まるで漁港で買ったみたい!
しかも、重たいカニを持ち運ぶ必要もないから、女性一人暮らしの方にもおすすめなんです。
特別な年末年始に!老舗かに専門店からうれしいお知らせ 🎊
みなさん、素敵なニュースをお届けしたくて、わくわくしながら記事を書いているんです! (^▽^)
実は今年、私がいつもお世話になっている創業40年の老舗カニ専門店が、すごいチャレンジをしたんです。✨
なんと!北海道の契約漁港から、特大サイズのタラバガニを例年の3倍以上も確保できたんだとか! 🦀
この思い切った仕入れのおかげで、なんと特大タラバガニが最大13,000円もお得になるんですって!
私も驚いちゃいました! だって、普通こんな高級なタラバガニがこんなにお手頃価格で手に入るなんて、めったにないことですもんね。💖
ちなみにこのお店、すごいんです!
- 年間取扱量なんと1000トン超! 📦
- オンラインショップ大賞を14年連続受賞 🏆
- カニ通販の人気度No.1(調査機関:日本マーケティングリサーチ機構) 👑
最近は、お店に行かなくても高品質な海産物が買えるって便利な世の中になりましたよね。特に今年は、おうちでゆっくり食事を楽しむ方が増えているみたいで、このお店を利用する方も急増中なんだとか!
これだけの実績があるお店だから、今回の特別価格も納得! でも、これだけお得だと、あっという間に完売しちゃうかもしれないですね。😊
我が家も、クリスマスと年末年始用にもう予約しちゃいました! 早めの予約をおすすめしますよ~♪
まとめ 💝
年末年始の食卓に、北海道産のカニはいかがでしょう?
家族みんなで美味しい思い出を作れること間違いなしです!
今ならタラバガニが3000円引きになるスペシャル価格で買えちゃうみたい。
カニって本当に不思議な食材よね。甘くて繊細な味わいなのに、お鍋に入れても、お刺身で食べても、お寿司にしても、どんな料理でも主役になれちゃう!
ぜひみなさんも、素敵なカニライフを楽しんでくださいね♪ (^o^)